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Image de marque
Tierra Brava ®. Notre image de marque vise a véhiculer la force et le caractère des Mexicains ainsi que la grandeur et la richesse de notre terre. Par conséquent, notre image est un coq de combat qui affiche son élégante queue colorée, tout en transmettant la force, le courage et la joie qui ont toujours caractérisé notre peuple mexicain.
Année 2006
Tierra Brava. Notre Histoire
Tierra Brava Hot Sauce est né en 2006 dans le but d'offrir une nouvelle alternative sauces mexicaines sur le marché qui peuvent satisfaire les exigences les plus élevées de palais nationaux et étrangers.

Nous avons investi depuis de nombreuses années de travail dur, attentionné et professionnel, y compris l'élaboration du concept, la conception des produits, études de marché et la sélection des ingrédients pour obtenir le produit fini.

Après nous nous sommes retrouvés avec la clarté conceptuelle de nos sauces, la première étape a été le développement de sa saveur. Nous avons cherché et trouvé la façon de préparer de délicieuses sauces à 100% mexicains ingrédients de qualité supérieure naturelles, qui ont contribué à nos sauces saveur exquise et équilibrée saveur chaude, ce qui lui permet d'être apprécié par tous les palais.
C'est l'un de nos objectifs. Tierra Brava Sauces sont conçus pour satisfaire un large éventail de goûts en bouche, de la plus exigeante en saveurs chaudes, même la plus modeste et discret, à la recherche d'une touche de saveur sans bénéficier de l'effet de piquant.

Ce processus tient compte des observations précieuses des acheteurs de distingués nationaux et internationaux des chaînes de magasins et différentes catégories de consommateurs et de professionnels des arts culinaires. Il en est résulté dans la sélection de trois sauces différentes qui commence par cette merveilleuse aventure délicieuse: la sauce piment chipotle, de Red Habanero poivre et la sauce au poivre vert Habanero.

Une fois que nous obtenons la saveur de tous nos efforts sont concentrés sur l'image de marque et l'image du produit et le nom de notre est né: Tierra Brava, qui cherche à synthétiser la force et le caractère des Mexicains et de la grandeur et la richesse de notre terre. Ces éléments sont aussi clairement à notre image, un coq lutte avec sa queue de couleur élégante, qui nous transmettons la force, le courage et la joie qui a toujours caractérisé notre peuple mexicain.

   
Année 2009
Année 2010
Au début de 2009, et après un grand effort et le dévouement nous avons réussi à convertir le projet Tierra Brava Hot Sauce, dans une réalité tangible et vraiment délicieux.

Avec le lancement de notre première production, nous satisfaire les consommateurs mexicains, nous avons également devenu l'un des meilleurs choix pour les étrangers bénéficiant de son goût et ont à leur cuisine une sauce piquante à la saveur mexicaine réelle.

Aujourd'hui, Tierra Brava ® Hot Sauce est consommé dans les foyers mexicains, des restaurants de Mexico et est disponible à l'distingués épiceries fines ainsi que les chaînes de vente au détail.

A l'année 2010, nous a participé avec succès à notre première exposition internationale au Japon. Foodex 2010 a élargi le paysage et renforcer la vision que nous avons sur nos produits. Nous avons appris beaucoup de différences culturelles entre le Mexique, le Japon et de nombreux autres pays d'Asie et d'Europe.

Grâce à notre participation dans les commentaires et la rétroaction Foodex nous avons reçus de visiteurs à notre stand, y compris les consommateurs et les acheteurs internationaux prestigieux, nous sommes retournés au Mexique avec tout un défi: nous avons dû reformuler nos produits et les adapter aux habitudes alimentaires du Japon et l'Europe en général .

Nous avons réussi à refaire la formule de nos produits en un temps record de 3 mois et a obtenu un riche bien, avec une meilleure saveur, la qualité couleur, la consistance, et bien sûr.

Depuis juin 2010 Tierra Brava sauces ® sont 100% naturels, sans colorants et sans benzoate de sodium.

Despite the crisis lived all over the world, another great achievement was to reduce our production costs and be more competitive domestic and internationally.

Année 2011
Année 2012
En 2011, la Tierra Brava ® Sauces projet tourne autour et en Mars 2011, est née de notre société: Aliments Lempat, S de RL de CV, qui est en charge des ventes et la distribution de la Terre de Brava ® Sauces chaudes et des autres produits alimentaires mexicains.

Les défis et les améliorations ont été une constante de cette année. Nous avons travaillé avec beaucoup de persévérance et de dévouement à faire un changement d'étiquette dans nos sauces gastronomiques. Nous avons gardé le même design, et ajouté à notre label un atout majeur pour nos prodcutos qui montre que la Terre Brava ® Sauces chaudes »sont 100% naturels.

Au cours de cet été, nous avons commencé avec le développement de deux nouveaux produits à offrir aux consommateurs domestiques et internationaux: maison sauces mexicaines.

Nous avons également commencé les opérations à notre usine de transformation située dans Milpa Alta, Mexico, avec un processus de contrôle HACCP mis en œuvre.

Sur Janvier 2012, nous atteindre pour obtenir notre certificat de conformité casher par l'ONE KOSHER.

Aujourd'hui, nos sauces sont consommés dans les ménages mexicains, des restaurants de la ville de Mexico et ne peut être trouvé à des produits gastronomiques distingués magasins. Nous exportons nos produits aux USA Australie, le Canada et bientôt au Japon. Pays de la Chine et d'autres plus.

       
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