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Brochetas de Pollo

Ingredientes

1 Botella de 150 ml. de Salsa Tierra Brava® Chipotle.
4 Pechugas de pollo sin hueso
12 Champiñones lavados
1 Pimiento rojo o verde
1 Cebolla

Ingredientes para marinada

1/4 de taza de vinagre de vino tinto
2 Dientes de ajo picado
1 Cucharadita de paprika
1 Cucharadita de curry
1/2 Cucharadita de romero deshidratado
1 Hoja de laurel
Sal y Pimienta al gusto

Preparación

Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente. Parta las pechugas en cubos de 3cm y déjelos marinar durante 2 horas en el refrigerador.

Precaliente el horno a 400°C. Corte el pimiento y la cebolla en cuadros de 3cm. Ensarte el pollo, champiñones, pimiento y cebolla en brochetas y vaya alterando. Hornee las brochetas durante 25 minutos. Sirva con salsa Tierra Brava® Chipotle a su gusto.

Rinde para 4 porciones.
     
Receta Proporcionada Por:
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