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Picadillo


Ingredientes

600g De carne molida de res
1/2 Cebolla picada
3 Zanahorias picadas
2 Tallos de apio picado
2 Calabazas rebanadas
3 Jitomates picados
2 Cucharaditas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, añade la carne, sazona con sal y pimienta y mueva para que no se formen grumos.

Cuando la carne cambie de color agrega las zanahorias, el apio, las calabazas y los jitomates; baja el fuego.

Cocina 20 minutos o hasta que la carne esté cocida y las verduras suaves; rectifica la sazón y sirve

Rinde 4 porciones.
     
Receta Proporcionada Por:
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