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Sopa de Tiritas


Ingredientes

1 Botella de salsa Tierra Brava® Chipotle
2 Zanahorias peladas y cortadas en tiritas
2 Calabazas peladas y cortadas en tiritas
3 Tallos de apio cortadas en tiritas
3 Jitomates
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
1 1/2 Litro de agua
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Cucharada de aceite vegetal

Preparación

Licua los jitomates con la cebolla, el ajo, el consomé y 3/4 de ,litros de agua hasta lograr una mezcla homogénea; cuela y fríe en una cacerola con aceite.

Cuando cambie de color, incorpora las verduras y 3/4 de litros de agua, baja el fuego y cocina 20 minutos o hasta que hierva.

Rinde 4 porciones.
     
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