Albóndigas al Chipotle Tierra Brava®

Ingredientes

1 Botella de 150 ml. de Salsa Tierra Brava® Chipotle
250 gr. de carne molida
2 cdas. de pan molido
3 cdas. de cebolla finamente picada
1 jitomate grande picado en cuartos
1/4 taza de salsa picante comercial
Salsa Tierra Brava® Chile chipotle al gusto
1/4 taza de agua
Sal y pimienta al gusto

Preparación

La carne molida se mezcla con la cebolla, pan molido, sal y pimienta.

Se hacen bolitas y éstas se ponen a dorar en una sartén caliente con un poco de
aceite en spray.

Cuando hayan dorado por todos sus lados, sacar y reservar. Moler en la licuadora el jitomate con la salsa, Salsa Tierra Brava® Chipotle y agua, sazonar con sal y pimienta o con un poco de consomé de pollo en polvo.

En la sartén donde se cocinaron las albóndigas sofreir la salsa hasta que empiece a hervir y se haya reducido un poco. Añadir las albóndigas y dejar cocinar unos 5 minutos. Al servir si gusta puede agregar mas Salsa Tierra Brava® chipotle a su gusto.

Rinde 3 porciones.