Pescado blanco a la naranja

Ingredientes

3 Cucharaditas de aceite de olivo
6 Cucharaditas de jugo de naranja
1 Cucharaditas cáscara de naranja rallada
3 Cucharaditas de perejil fresco picado fino
400gr De pescado

Preparación

Combine en un tazón 1 cucharadita de aceite, el jugo y la cáscara de naranja y el perejil. Cocine el salmón en un sartén de teflón con lo que sobra del aceite.

Coloque el salmón en un plato, cubra con la mezcla de naranja y sirva de inmediato.

Rinde para 4 porciones.